1. 蛋液淀粉: 在汤圆表面涂抹一层蛋液和适量淀粉的混合物,能起到类似面包糠的酥脆效果。这种方法使汤圆外表香脆,口感细腻。 2. 馒头碎: 把馒头晾干后打成碎末,...
炸鸡柳没有面包糠可以用什么代替1、可把冷馒头去皮揉碎,用馒头屑代替面包糠。2、可将鸡蛋加入淀粉调成糊状来代替面包糠;3、全麦饼干打碎或蛋糕碎屑来代替面包糠...
炸鸡柳没有面包糠可以用燕麦、鸡蛋加淀粉以及蛋糕碎屑来进行代替,它们的效果都是差不多的,能起到让鸡柳表面更加酥脆的效果,还能让其别具口感,可以根据自己的喜...
1. 使用蛋液和淀粉代替面包糠:在汤圆表面涂上一层蛋液,然后裹上一层淀粉。这样可以防止汤圆在炸制过程中吸油,同时也能让汤圆的表皮变得酥脆,口感柔软,类似于...
炸东西没有面包糠用可以用干馒头,把馒头晒干,去皮,揉成碎屑。从市场上买的馒头或自己家里蒸的都可以,将馒头放凉冷却。将馒头掰成两块,对着搓一搓。连续反复搓...
1、炸香蕉时没有面包糠的话是可以用燕麦来代替的。2、主料:香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个。3、辅料:食用油适量 4、做法:(1)准备好材料,香蕉切段...
面包糠的作用它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥...
1、没有面包糠可以用淀粉绵白糖代替炸牛奶。将牛奶、炼乳、玉米淀粉、绵白糖混合搅拌均匀后,倒入锅中小火加热,不停搅拌至粘稠即可。2、倒进已经在内部涂了一层油...
炸汤圆不用面包糠怎么炸 1、可以用蛋液和淀粉代替 在汤圆上涂上蛋液后,再加入适量的水淀粉,可以隔离水分,避免煎炸过程中爆炸。它还能使汤圆的表面酥脆、柔软...
炸汤圆,除了面包糠,还有其他方法可以让你的汤圆酥脆可口。首先,尝试用蛋液和淀粉代替面包糠。在汤圆上涂上蛋液,然后裹上一层薄薄的水淀粉,这不仅能防止水分溅...
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