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六、烘烤:将已浓缩好了的果冻浆随时倒入平底一盘中,厚度为1.5-2厘米,冷却后即为透明的凝胶块。然后切成小块,置于烤房内烘烤,应控制烤房温度 65度以下,待制品...
(1)而且如果您是第一次做的话,建议底层铺置的水果丁不要过厚,这样有可能使果冻的成型失败哦。在这里果冻液和水果在模具中的比例最好控制在4:1最好。 (2)把水煮沸之后关火,加入准备...
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1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力...
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1、制作流程第一步最先,在煮奶锅中倒入250克的纯牛奶,再倒入15克白砂糖,和18克白凉粉,打火后,边烧,边拌和,直...
82.果冻的简单做法(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183398&fpage=1 83.狮子头卤蛋(图解) http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183404&fpage=1 ...
可以做果冻蛋糕,不含牛奶,简单易懂。果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。考虑到丰富口...
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