老蒜苔做蒜苔米饼好吃。将准备好蒜薹和胡萝卜,切成碎粒;倒在煮好的米饭里。再放一些盐,搅拌均匀;等饭不烫后,戴...
一:腌蒜苔 这种食物做起来简单,吃起来酸酸脆脆,清爽可口,放个半年都坏不了。食材:蒜苔、小米椒、大蒜 配料:食盐、生抽、老抽、白糖、食盐 二:蒜苔炒鸡蛋 简...
1、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉,清洗干净。2、洗好放到通风的地方晾干水分,水分一定要彻底晾干,便于保存。3、水分晾干以后切段,再加入适量的盐腌至少3个小时以...
一、盐腌蒜薹 1.原料青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤。2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后,改...
1、将新鲜的蒜薹用清水洗净后,切成小段装入菜篮子彻底控干水分。也可以将蒜薹洗净控干水分后,再切成小段,这个具体要根据自己的喜欢来行。2、蒜薹晾干水分后放入...
步骤:1、蒜苔洗净沥干水分,切小段,洒盐,拌匀腌制1到2小时。2、炒锅加生抽、香醋、干辣椒、花椒和香叶,小火煮开就关火晾凉。用料的量供参考,包括调料你也可以...
1.将瘦肉切成丝 2.加入黄酒,滴几滴清水 3.调入生抽 4.调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分 5.加入生粉,拌均匀 6.放2茶匙花生油,拌匀腌制5分钟 7.姜蒜切成...
秘诀一:选择新鲜蒜薹 腌制蒜薹的关键在于选择新鲜的蒜薹。以下标准供你参考:蒜薹茎秆笔直,表面光滑,无病斑或虫害;蒜苔花蕾紧实饱满,未散开。新鲜蒜薹水分充...
辅料 陈醋 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 花椒 适量 步骤 1.蒜薹洗净。2.控净水,放在阴凉通风晾干水分。3.煮锅里倒入清水,倒入陈醋。4.倒入少许酱油。5.调入...
一:腌蒜苔 这种食物做起来简单,吃起来酸酸脆脆,清爽可口,放个半年都坏不了。 食材:蒜苔、小米椒、大蒜 配料:食盐、生抽、老抽、白糖、食盐 1. 准备蒜苔两斤左...
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