做法 1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞...
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1牛尾洗净,斩成小节,放入冷水锅中烧沸氽一水捞出,再用清水冲净浮沫;番茄、土豆去皮切成片。2炒锅置火上,放入精炼油烧热,投入姜米、花椒炒香,下入番茄酱炒散...
1、牛尾用流水冲洗干净。2、锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。3、煮开、煮出血沫关火。4、用温水把表面的血沫洗干净。5、砂锅里加入凉水、...
做法:将牛尾去掉毛、杂物洗净;洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段;锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜...
牛尾汤的做法步骤:主料:山药150克、牛尾250克。辅料:胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克。1、首先,...
1、新鲜牛尾。如下图所示:2、其他原材料展示下。如下图所示:3、牛尾巴飞水下。如下图所示:4、放水烧汤,慢火炖3...
1、食材:牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量。2、将材料备好,牛尾洗净,浸泡半小时,泡除血水。3、锅内加入水,...
1、主料:牛尾1500克。辅料:土豆(黄皮)750克,胡萝卜150克,菜花150克,洋葱(红皮)150克,发菜(干)100克,鸡蛋100克,牛奶50克。调料:牛油100克,盐25克,胡椒3克...
制作步骤:1、牛尾浸泡半小时。2、备好所需蔬菜。3、蔬菜都切块备用。4、牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。炖到肉酥...
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